12 điều tốt nhất tôi đã ăn vào năm 2012

Kate phiêu lưu bao gồm các liên kết liên kết. Nếu bạn mua hàng thông qua các liên kết này, tôi sẽ kiếm được một khoản hoa hồng mà không phải trả thêm chi phí cho bạn. Cảm ơn!

Chia sẽ trên Twitter
Chia sẻ trên facebook
Chia sẻ trên Pinterest
Chia sẻ trên email

Nếu bạn đã đọc trang web này trong bất kỳ khoảng thời gian nào, bạn sẽ biết rằng tôi có xu hướng hơi điên rồ khi thức ăn có mặt. Tôi ngưỡng mộ thức ăn và ăn theo cách của tôi qua những địa điểm mới là một trong những phần yêu thích tuyệt đối của tôi khi đi du lịch.

Tôi đã ăn rất tốt trong năm nay – nhưng những món ăn ngon nhất trong tất cả là gì? Tôi đã đưa ra quyết định lọt vào top 12. Khi tôi bắt đầu thu hẹp các loại thực phẩm năm 2012 cho bài đăng này, tôi giữ một mô gần đó để lau nước bọt. Khi tôi hoàn thành, tôi có một chiếc khăn đi biển.

Kìa: 12 điều tốt nhất tôi đã ăn trong năm 2012!

12. čevapćiki ở Sarajevo, Bosnia

Mục đầu tiên trong danh sách của tôi là một chút kỳ quặc. Tôi ghét hành tây thô và chưa bao giờ có thể chịu đựng được chúng – ngoại trừ món ăn khác thường này. Nó chỉ là bánh mì pita, thịt (rất có thể là thịt bê) và vô số hành tây thô, nhưng ba thành phần này cùng nhau mở khóa một cái gì đó kỳ diệu. Tôi thấy mình khao khát čevapćiki!

Ở đâu để lấy nó: Bạn có thể tìm thấy những thứ này trên tất cả các Bosnia và Balkan. Nó phát âm là Chev-up-Chee-Kee. Bạn không bao giờ trả nhiều hơn 5 điểm ($ 3) cho một điểm.

11. Gelato Rocambolesc ở Girona, Tây Ban Nha

Tôi đã sáp thơ về gelato này trước đây. Rocambolesc thực hiện một số loại gelato tốt nhất và hoàn toàn nhất mà tôi từng thấy. Gelato của tôi được phủ lên trên với xi -rô quýt, bánh trà xanh và fior de coco. Hoàn toàn ấn tượng – và nó không phải mỗi ngày bạn được phục vụ kem bởi một trong những đầu bếp giỏi nhất thế giới!

Ở đâu để lấy nó: Rocambolesc nằm ở trung tâm của Girona, lý tưởng bởi cây cầu Eiffel. Một hình nón như thế này sẽ đặt lại cho bạn € 4 ($ 5) hoặc lâu hơn.

10. Pastels de Nata ở Evora, Bồ Đào Nha

Tôi đã trở thành một chút của một người nghiện caffeine ở Bồ Đào Nha năm nay, tận dụng mọi cơ hội tôi phải dừng lại cho một espresso. Tại sao? Đối với các loại phấn màu đi kèm de Nata, những chiếc bánh trứng kem là một yếu tố chính của chế độ ăn kiêng Bồ Đào Nha! Tôi đã có vài chục trong số này trong suốt tháng của tôi ở Bồ Đào Nha, nhưng người giỏi nhất là ở một quán cà phê ở Évora.

Ở đâu để lấy nó: Pastels de Nata ở mỗi quán cà phê và tiệm bánh ở Bồ Đào Nha. Tôi có thể nhớ tên của quán cà phê này, nhưng đó là một quán cà phê sáng, hiện đại, lý tưởng trên quảng trường chính ở Évora. Bạn sẽ trả khoảng € 1 ($ 1,20) mỗi cái.

9. Arbroath Smokie ở Arbroath, Scotland

Smokie là gì? Một con cá con được rút ruột, sấy khô và hút thuốc ở thị trấn Arbroath của Scotland – và có lẽ là loại cá ngon nhất tôi từng nếm. Chúng tôi dừng lại ở đây trên đường trở về từ Shetland và mỗi người nhặt một chiếc Smokie, mà chúng tôi đã giữ và ăn như một hình nón kem. Tôi không bao giờ nếm cá rất phong phú và hương vị.

Ở đâu để lấy nó: Chúng tôi dừng lại ở M & M Spink ở Arbroath. Các chi phí khác nhau dựa trên trọng lượng, nhưng tôi hoàn toàn không trả nhiều hơn £ 3 ($ 4,50).

8. Bít tết thịt cừu với muối thịt cừu lên men ở Tórshavn, Quần đảo Faroe

Muối thường là thành phần tạo ra sự khác biệt lớn nhất trong một món ăn. Đối với muối làm từ thịt cừu lên men, nó đã nâng món ăn này lên 11! Nếu có bất kỳ cách nào để có được một món ăn để đi từ ngon sang thay đổi cuộc sống, chỉ cần thêm một chút muối thịt cừu lên men. Tôi đã có đây là một trong những khóa học tuyệt vời, sáng tạo tại Koks, nhà hàng nổi tiếng nhất ở Quần đảo Faroe.

Nơi để lấy nó: Koks nằm trong khách sạn Føroyar ở thủ đô Tórshavn. Nhà hàng sử dụng các menu bốn/sáu/tám khóa cho 460/680/850 Kroner ($ 82/122/152).

7. Skyrcake ở Reykjavik, Iceland

Người Iceland yêu thích skyr của họ – một sữa chua dày, tart. Tôi định cư vào quán cà phê Laundromat vui nhộn cho một buổi chiều đang làm việc và mua một ly cà phê và một chiếc skyrcake. Những mảnh bánh quy được treo thành các lớp trên các lớp skyr và phủ lên trên những quả mọng, ngon ngọt và sô cô la trắng? Thực đơn tự hào về món ăn Sức khỏe; Tôi chỉ ngạc nhiên khi thấy nó ngon như thế nào!

Ở đâu để lấy nó: Quán cà phê Laundromat đang ở trung tâm thành phố Reykjavik. Skyrcake có giá 850 ISK ($ 7).

6. Món tráng miệng sau món tráng miệng ở Constantia, Nam Phi

Sau khi thưởng thức Velouté chim cút, bít tết thịt bê và trái cây đam mê kỳ quái, bọt màu hồng và món tráng miệng Meringue tại La Colombe ở Constantia, trung tâm của đất nước rượu vang trắng Nam Phi, tôi nghĩ rằng tôi đã hoàn thành. Và sau đó, sau khi các đĩa của chúng tôi được xóa, món tráng miệng sau món tráng miệng xuất hiện. Chúng tôi đã thử một trong số các loại: Maple Meringues, Rose Thổ Nhĩ Kỳ, các nhà tài chính chanh, kẹo dẻo Peach và nấm cục caramel muối. Và ồ, tôi đã có niềm vui trong mỗi người trong số họ.

Ở đâu để lấy nó: La Colombe. Menu Set có giá 570 rand ($ 65) và bao gồm Bouche Amuse, ba khóa học, sữa rửa mặt vòm miệng và đĩa món tráng miệng sau món tráng miệng này.

5. Breizh Cafe Crepes ở Paris, Pháp

Những người bạn của tôi Edna đã ca ngợi rất nhiều về Breizh Cafe, tôi đã chết để đi từ lúc tôi đến. Và cô ấy rất lý tưởng – Ashley và Mario và tôi sớm phát hiện ra rằng đây là những chiếc bánh crepe và galettes tốt nhất tuyệt đối ở Paris. Quên bất cứ nơi nào khác – đây là những thỏa thuận thực sự. Tnull